ИРЛАНДИЯ

ВАШЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ: Вас ждут необыкновенно вкусные моллюски

ГДЕ: Голуэй, графство Голуэй

ДАТЫ: Последний уик-энд сентября (26-27 сент. в 2015 г., в 2016-м — 24-25 сент., в 2017-м — 23-24 сент., в 2018-м — 29-30 сент.)

Голуэйский Устричный фестиваль посвящен европейской плоской устрице. Местных моллюсков выращивают в течение трех лет в чистых водах залива Брэндона у деревни Кларинбридж, где они превращаются в сочный деликатес.


Фестиваль называется Гиннесс Ойстер Трейл, в его дни потребляют десятки тысяч моллюсков, когда в 30 пабах устриц подают бесплатно к пинте темного напитка. В каждом заведении есть почетный вскрыватель устриц. Еще бы — здесь проводится Чемпионат мира по вскрыванию устриц. Участники сражаются с плотно закрытыми раковинами, однако, если по окончании состязания кто-то представляет судьям поднос, напоминающий поле сражения, он теряет очки.

В городе проводят многочисленные мероприятия, связанные с устрицами. На церемонии открытия Устричная жемчужина (королева фестиваля) преподносит первую устрицу сезона мэру. Конечно, вокруг много суеты и откровенной ерунды, но билеты на эксклюзивные Марди Гра, Гала-бал и Субботний вечер в шатре могут быть очень дорогими.